Noen elsker å eksperimentere, improvisere og finne på nye ting på kjøkkenet, men det finnes også områder der nøyaktighet er ekstremt viktig. Mange oppskrifter er faktisk laget med svært eksakte mål, og langtidstilberedning av forskjellige retter skal også skje ved svært nøyaktige temperaturer. Det er mange som…
